Kiszona sałata lodowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Słoik dokładnie myjemy, zakrętkę wyparzamy. Do słoika wsypujemy pieprz, dodajemy koperek, obrany chrzan, natkę pietruszki, posiekaną cebulę i ząbki czosnku.
Z sałaty usuwamy lekko brązowe liście i odcinamy końcówkę. Kroimy na 6 części zachowując głąb. Wkładamy do słoika (nie ubijając) i zalewamy lekko ciepłą solanką. Zakręcamy, potrząsamy słoikiem i odstawiamy na okno/w ciepłe miejsce. Raz dziennie warto odkręcić, lekko dopchnąć i wypuścić gazy. Po trzech dniach - spróbuj na kanapce lub w sałatce! ;)
Komentarze