1. Kości kulinarne lub żeberka zalać około 2 litrami wody. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Gotować i zbierać szumy z wywaru. Ziemniaki i grzyby pokroić w kostkę. Najpierw do wywaru wrzucić ziemniaki a po 10 minutach dodać grzyby. Gdy mięso na kości będzie ugotowane, wyciągamy je. Śmietanę hartujemy chochelką grzybowego wywaru, mieszamy i wlewamy do zupy. Smacznego
Komentarze