Zupa brukselkowa z grzybami leśnymi

Zupa brukselkowa z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka wlać dwa litry wody dodać porcje oraz marchew i korzeń pietruszki gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa, jak już mięso miękkie dodać ziela oraz przyprawę uniwersalną a także ziemniaki pokrojone w kostkę gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków
• 2. Aby brukselka nie miała goryczki ugotować ją w osolonej wodzie przez 5 minut, następnie przelać na durszlak i zahartować zimną wodą
• 3. Gotową brukselkę obgotowaną pokroić w krążki a grzyby leśne z solanki opłukać w ciepłej bieżącej wodzie a następnie pokroić je w paski
• 4. Do gotującej się zupy przełożyć przygotowaną brukselkę z grzybami pogotować 10 minut a w międzyczasie przygotować śmietanę następnie wlać ją do zupy i lekko zagotować
• 5. Po wyłączeniu ognia pod garnkiem wsypać koper, odczekać chwilę a po chwili wsypać świeżo zmielony pieprz