Ziemniaki Hasselback pieczone w garnku rzymskim

Name: Ziemniaki Hasselback pieczone w garnku rzymskim
Ingredients: Ziemniaki

Stare Gary

Nazwa tak przyrządzonych ziemniaków pochodzi od nazwy restauracji w Sztokholmie, gdzie po raz pierwszy, w 1940 roku, takie ziemniaki zaserwowano. Hasselback to bardzo proste danie, w najprostszej formie, to po prostu ziemniaki ponacinane w cieniutkie plasterki, posypane solą pieprzem, polane rozto

Składniki:

6 czerwonych ziemniaków, zbliżonej wielkości
roztopione masło lub oliwa
sól morska, pieprz

Wystaw ocenę:

4.5 (153 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dodatki

Ziemniaki hasselback pieczone w garnku rzymskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1.Przygotować garnek rzymski, zalać wodą i moczyć co najmniej 15 minut.
2. 2.Ziemniaki dokładnie umyć, można obrać, ale nie jest to konieczne. Po kolei układać ziemniaki na łyżce odpowiedniej wielkości i przy pomocy ostrego noża kroić ziemniaki na jak najcieńsze plasterki, nie przecinając ziemniaka do końca - plasterki pozostają połączone na dole, w tym pomaga nam łyżka, a w trakcie pieczenia pozostaną w całości.
3. 3. Dno rzymskiego garnka lekko polać oliwą lub masłem. Ułożyć ziemniaki obok siebie, najlepiej w jednej warstwie. Posypać solą, pieprzem, polać masłem lub oliwą, tak aby chociaż trochę dostało się pomiędzy plasterki Naczynie przykryć i wstawić do zimnego piekarnika. Temperaturę pieczenia ustawić na 250 st C i piec ok 50 - 60 minut od momentu nagrzania piekarnika. Podawać jako dodatek do mięsa.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Domowy sos barbecue

Chłodnik z pieczonych pomidorów

Polędwiczki w ziołach - w wolnowarze

Sałata z grillowanym serem halloumi

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

4.43 (201 ocen)

Kurczak i ziemniaki w garnku rzymskim

luna19 garnek rzymski 1 godz. 30 min

4.96 (206 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.96 (206 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ziemniaki Hasselback

mariwanna zapiekane ziemniaki po szwedzku. Pięknie wyglądają te ziemniaczane wachlarze, a smakują wprost bajecznie! 50 min

5 (193 ocen)

Zapiekane ziemniaki (ziemniaki Hasselback)

AnetaJ Nazwa tych ziemniaków pochodzi od restauracji w Sztokholmie - Hasselbacken, gdzie po raz pierwszy je podano. Są smaczne, kruche i chrupiące, a przy tym ładnie sie prezentują.

0 (0 ocen)

Ziemniaki Hasselback

Ola1984 To potrawa wywodząca się z kuchni szwedzkiej. Prosty i pyszny dodatek do drugiego dania, ale także świetna przekąska serwowana całkowicie bez dodatków. 60 min