Chłodnik z pieczonych pomidorów

  • wyświetlono: 460 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pieczone pomidory są pyszne. Są pyszne i ciepłe i zimne. Okazały się znakomite jako baza chłodnika. Najlepiej użyć różnych gatunków pomidorów. Zupę podałam z domowym pesto z pietruszki.

Stare Gary

Składniki

1 kg pomidorów
główka czosnku
1 cebula
1 ostra papryczka - dałam jalapeno
parę gałązek ziół - tymianek, szałwia,
sól, pieprz,
oliwa z oliwek

do podania:
dowolne pesto

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z pieczonych pomidorów

  • image-1xuyw0a1. 1. Umyte pomidory przekroić na połowy, ułożyć na blaszce, posypać solą i pieprzem polać oliwą. Obok położyć nieobrana cebulę i główkę czosnku przekrojoną w poprzek na pół. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C na 45 - 60 min .
  • 2. 2. Po tym czasie pomidory włożyć do blendera, dodać papryczkę, wyciśnięty upieczony czosnek i upieczoną cebulę - obraną. Zmiksować.
  • 3. 3.Doprawić solą, pieprzem i oliwą. Jeżeli zupa wydaje się za gęsta rozrzedzić zimną wodą lub zimnym bulionem. Wstawić do lodówki, dobrze schłodzić przed podaniem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiPomidorypestopieczonezupychłodniki

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z botwiny Magdy Gessler

Dodane przez: Marta – redaktor

Chłodnik z botwiny Magdy Gessler

Maj – czas botwiny, ogórków małosolnych,...

Zupa z pieczonych pomidorów

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z pieczonych pomidorów

O tej porze roku pomidory są wyśmienite,...

Chłodnik z żółtych pomidorów , pomarańczy i papryki z grzankami

Dodane przez: Jola1977-1977

Chłodnik z żółych pomidorów , pomarańczy...

Tak przygotowany chłodnik doskonale...

zupa krem z pieczonych pomidorów

Dodane przez: ewuska2016

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Jedna z moich ulubionych zup

Chłodnik z cukinii

Dodane przez: 2milutka

Chłodnik z cukinii

Lekkostrawny chłodnik z cukinii...

Krem z pieczonych pomidorów

Dodane przez: mysza75

Krem z pieczonych pomidorów

Zupa prosta, lekka i mocno pomidorowa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE