Zielony chłodnik miętowy
- 10 min
Chłodnik który zrobimy w 10 minut. Na upalne dni idealny, Do tego lekki i zdrowy. Schłodzony orzeźwi każdego który jest spragniony. Można taki chłodnik zrobić sobie do pracy na wynos.
- 10 min
Składniki:
- 1 garść roszponki
1 ogórek zielony długi
1/3 pęczka natki pietruszki
1/3 pęczka koperku
1 ząbek czosnku
6 rzodkiewek
kawałek papryczki chili
4 gałązki mięty
300 ml jogurtu greckiego
sól, pieprz czerwony
1 plaster cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zielony chłodnik miętowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórka kroję wzdłuż na krajalnicy do chleba bo chcę uzyskać cztery cienkie paski szerokie.
Ogórek okrojony który mi został kroję na pół. Jedną połowę kroję w plastry, przekładam do pojemnika od blendera, dodaję pokrojony koper, natkę pietruszki, czosnek, listki mięty, jogurt grecki, sól, pieprz. Całość miksuję blenderem. Drugą połowę ogórka ścieram na tarce jarzynowej razem ze skórą, rzodkiewki kroję. Do szklanek wlewam chłodnik do połowy, dodaję startego ogórka, pokrojoną rzodkiewkę, na wierzchu paski ogórka szerokie, kawałek rzodkiewki, plaster cytryny, listki mięty, koperku, posypuję chili i pieprzem.Najlepszy jest schłodzony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
miętowy chłodnik ze świeżych ogórków
Miętowy chłodnik ze świeżych ogórków - zimna zupa, doskonała na upalny, letni dzień. Błyskawiczna w przygotowaniu, wystarczy tylko wymieszać składniki, a dodatek mięty sprawia, że jest jeszcze bardziej orzeźwiająca. Podana z chrupiącymi grzankami sprawdzi się doskonale jako lekki obiad.
Komentarze