Żeberka pieczone w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z miodu, musztardy, oleju i przypraw zrobić marynatę do żeberek. Żeberka pokroić w paski i dokładnie zamarynować. Odstawić na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć żeberka razem z marynatą, pomiędzy położyć kawałki cebuli, można też ząbki czosnku i pomidor (opcjonalnie). Polać piwem i wstawić do nagrzanego piekarnika na min. 90min w temperaturze 190°C. Dodatkowo przez 10min piec bez przykrycia.
Czas całkowitego pieczenia zależy od kawałków naszych żeberek.
Komentarze