Żeberka miodowo-musztardowe
Leszczu86
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne żeberka miodowo-musztardowe w towarzystwie cebuli.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - żeberka extra
- cebula
- pieprz czarny i ziołowy, sól, czosnek granulowany, przyprawa do żeberek w miodzie
- marynata: miód+musztarda+pieprz
Wystaw ocenę:
3 (2 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneŻeberka miodowo-musztardowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka extra dzielimy na porcje. Przyprawiamy pieprzem czarnym i ziołowym, solą, czosnkiem granulowanym i przyprawą do żeberek w miodzie. Odstawiamy na pewien czas. Następnie chwilę podsmażamy i przekładamy do gorącego bulionu z warzywami i gotujemy do miękkości mięsa.
Przygotowujemy marynatę: miód + musztarda sarepska ostra + pieprz.
Następnie wyciągamy żeberka z bulionu i dokładnie nacieramy marynatą. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy krążki cebuli, na to układamy żeberka i wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do zarumienia żeberek.
Żeberka są soczyste, chrupiące i słodkawo ostre (w zależności od propozycji miodu i musztardy).
A z bulionu można zrobić sosik.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze