Zaplatane polędwiczki
Składniki:
- ● 2 polędwiczki
● garść suszonych grzybów
● sól
● świeżo zmielony kolorowy pieprz
● majeranek
● po łyżce sosu sojowego i octu winnego
● olej
● po 2 łyżki masła i mąki
● liść laurowy
● 2 ziarna ziela ang.
● 1 szkl. mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zaplatane polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby namaczamy. Polędwiczki nacinamy w trzy paski, zaplatamy warkocze. Oprószamy pieprzem, solą i majerankiem. Smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy sos sojowy, ocet, ziele, liść i grzyby z wywarem. Chwilę gotujemy. Grzyby i polędwiczki wyjmujemy, sos przecedzamy.
- 2. Mąkę podsmażamy na maśle, zagotowujemy z mlekiem. Dodajemy sos i grzyby (kilka odkładamy). Miksujemy. Polędwiczki polewamy sosem, dekorujemy grzybami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze