Zapiekanka z mielonym, warzywami i śmietaną
- 10 min
Składniki:
0, 5 mięsa mielonego
250 gr śmietany 18% do sosów
1 mała cukinia
1 puszka pomidorów
kilka listów bazylii
starty ser żółty
ok. 8 pieczarek
kilka różyczek brokuła
1 czerwona papryka
ok. 5 ziemniaków
papryka słodka, ostra, sól, pieprz
odrobina oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z mielonym, warzywami i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Cukinię kroimy w cienkie plastry, układamy na dnie naczynia żaroodpornego, solimy i pieprzymy (robimy tak z każdą następną warstwą). Brokuła gotujemy na parze, kładziemy na cukinię, paprykę kroimy w paski lub kostkę i dodajemy, na to pokrojone w plastry pieczarki.Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso, dodajemy pomidory i bazylię, doprawiamy papryką, solą i pieprzem.Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry, kawałki i dodajemy. Wylewamy na warzywa, smarujemy śmietaną. Wkładamy na 20 minut do piekarnika, po 20 min posypujemy serem i zapiekamy aż ser się zarumieni.
Porady
możemy użyć dowolnych, ulubionych warzyw. Można przygotować zapiekankę wcześniej, np. przed przyjściem gości a potem tylko wrzucić ją do piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka makaronowa jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać to, co akurat mamy pod ręką.
Komentarze