Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem
AnetaJ
- 1 min
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka makaronowa jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać to, co akurat mamy pod ręką.
- 1 min
Składniki:
- 400g makaronu
500g mielonego mięsa
1 brokuł
1-2 cebule
4 jajka
180g śmietany
200g żółtego sera
Sól, pieprz
Mielona papryka słodka i ostra
Zioła prowansalskie
Olej
Masło
Wystaw ocenę:
4.58 (290 ocen)
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
- 2. Brokuł podzielić na różyczki i blanszować we wrzącej wodzie około 3 - 4 minuty, po czym wyjąć z wody.
- 3. Cebulę obierać, drobno siekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie do cebuli dodać mięso mielone i chwilę smażyć. Gdy nie będzie już surowe, doprawić solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz ziołami.
- 4. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć na spód makaron wymieszany z dwoma jajkami i garścią startego żółtego sera. Następnie ułożyć warstwę mięsa mielonego i podgotowane różyczki brokuła. Całość zalać sosem – śmietanę połączyć z dwoma jajkami, doprawić solą i pieprzem oraz pozostałym startym serem.
- 5. Naczynie przykryć pokrywką (lub nakryć folią aluminiową). Piec ok. 40 minut w 170 stopniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, aby ser się ładnie zrumienił.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Co na obiad? Zapiekanka z makaronem będzie pyszną inspiracją!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze