Zapiekanka z kurczakiem, porem i pieczarkami
Może nie wygląda zbyt efektownie ale smakuje rewelacyjnie. Taka zapiekanka to dobry pomysł na dość szybki i niewymagający dużej uwagi obiad. Jest bardzo prosta do przyrządzenia.
Składniki:
- • 2 filety z kurczaka,
• Ok. 200g pieczarek,
• Mała cebulka,
• Kawałek marchewki,
• Średni por ,
• 4-6 ziemniaków,
• 10-15 dag startego żółtego sera,
• Ząbek czosnku,
• Sól, curry, ostra papryka, przyprawa do ziemniaków, oliwa z oliwek,
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zapiekanka z kurczakiem, porem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Filety kroimy wzdłuż, przyprawiamy solą, curry, ostra papryką , czosnkiem zgniecionym przez praskę, i odrobina oliwy z oliwek, podsmażamy z obu stron tak 2-3 min.
2. Ziemniaki kroimy w plasterki i podgotowujemy w lekko osolonej wodzie około 5 min.
3. Pieczarki kroimy w ćwiartki i podsmażamy z posiekana cebulką.
4. Pora kroimy w plasterki, marchewkę ścieramy na tarce i układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem.
5. Na pora układamy podsmażonego fileta, pieczarki, ziemniaki i posypujemy przyprawą do ziemniaków.
6. Zapiekamy przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni, następnie posypujemy startym serem, skręcamy piekarnik do 170 stopni i zapiekamy jeszcze około 10 min. ( Jeśli według nas za mało jest wody i może się nam przypalić to podlewamy odrobiną gorącej wody )
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze