Muffiny ziemniaczane

  • wyświetlono: 621 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Idealne do czerwonego barszczu, wygodne do podania.

IMG_1811
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 12 muffinek:
530 gram ziemniaków gotowanych z dnia poprzedniego
1 starta lub posiekana cebula
2 jajka
1 pełna łyżka posiekanego koperku
100 gram papryki marynowanej pokrojonej w kosteczkę
66 gram sera żółtego startego na grubych oczkach
2 pełne łyżki kaszy manny
3 pełne łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
opcjonalnie 2 łyżki łuskanych ziaren słonecznika
Przyprawy:
Sól lub jarzynka, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej i czosnek do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny ziemniaczane

  • Muffiny ziemniaczane1. Ziemniaki i jajka zmiksować podręcznym blenderem, dodać pozostałe składniki, wymieszać dokładnie i przyprawić. Formę od muffinek wysłać papilotkami, ja użyłam silikonowych, wypełnić je masą ziemniaczaną i wyrównać łyżeczką maczaną w oleju. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st z termoobiegiem na ok. 35 -40 minut. Podać z czerwonym barszczykiem.
    Uwagi:
    oczywiście dodatki można zmieniać, liczy się pomysł, można dodać np trochę wędliny itp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaser żółtyziemniakimuffinyZapiekanki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0hr3p2p

Dodane przez: paolineczka

Baba ziemniaczana

Pyszny i prosty obiad. Baba ziemniaczana...

Rolada ziemniaczana

Dodane przez: rzelkazag

Rolada ziemniaczana

Sposób na wykorzystanie zarówno...

kopytka ziemniaczane

Dodane przez: majka190382

Domowe kopytka ziemniaczane

Idealne jako dodatek do mięsnych...

musaka

Dodane przez: Anyzkowo

Musaka ziemniaczana

Muszę przyznać ze ile osób przygotowujących...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: mariwanna

Babka ziemniaczana

Treściwa, aromatyczna i bardzo...

Prażucha, Porka ziemniaczana

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Prażucha, Prażoki, Porka ziemniaczana

Prażucha, Prażoki lub Porka ziemniaczana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE