Sałatka z kaszą jaglaną, cukinią i fetą

  • wyświetlono: 2535 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka jest zdrowa i pyszna :)

m_oonika
  • 20min

Składniki

*3/4 szklanki kaszy jaglanej
* 1,5 szklanki bulionu
* 1 cukinia (większa)
* garść sałaty rukoli
* garść posiekanych liści mięty
* 150 g sera feta
* 4 łyżki posiekanego szczypiorku
*5 łyżek oliwy z oliwek
* 1,5 łyżki soku z cytryny
* 1 łyżka miodu
* sól oraz pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kaszą jaglaną, cukinią i fetą

  • 1. Do gotującego się bulionu dodać łyżkę oliwy z oliwej i wrzucić kaszę jaglaną i gotować do miękkości - kasza powinna wchłonąć cały płyn. Po ugotowaniu odać pieprzu i soli
  • 2. Cukinie pokroić w plasterki, posolić i i grillować z dwóch stron na rozgrzanej patelni około 5-6 min.
  • 3. Kaszę wymieszać z poszarpaną rukolą, dodać grillowaną cukinię oraz miętę i szczeypiorek. Wymieszać i dodać pokrojony w kostkę ser feta. Resztę oliwy wymieszać z sokiem z cytryny oraz miodem. Doprawić solą i pieprzem oraz polać sałałatkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzukaszamiętaSałatkarukolaCukiniafetakasza jaglanazdrowegrillowanawegetariańska

Komentarze

Podobne przepisy

image-27f8lb9

Dodane przez: gosia56

Sałatka buraczkowa z kaszą jaglaną

To kolejna moja sałatka z buraczkami...

Sałatka z kaszą jaglaną

Dodane przez: Jaga85

Sałatka z kaszą jaglaną

Sałatka smakuje pysznie! Stanowi...

Sałatka z bobem i kaszą jaglaną

Dodane przez: joanna30

Sałatka z bobem i kaszą jaglaną

Przepyszna i zdrowa sałatka. Będzie...

Sałatka z kaszą jaglaną

Dodane przez: Monia-T

Zdrowa i szybka sałatka z kaszą jaglaną

Przepis powstał z dostępnych składników...

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Dodane przez: monika016

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Kasza kuskus w sałatce? Tak! Dzięki...

Sałatka owocowa z kaszą jaglaną

Dodane przez: MagdalenaS

Sałatka owocowa z kaszą jaglaną

Pyszna, lekka i zdrowa sałatka....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE