Dziś zapiekanka z ryżem, kurczakiem oraz pieczarkami w pysznym sosie włoskim.
30 min
Dla 7 osób
Łatwy
Składniki:
• 1 filet z kurczaka
• 1 brokuł
• ½ kg pieczarek
• 2 torebki ryżu
• Pomysł na kurczaka w sosie włoskim z mozzarellą
• Mozzarella
• 10 dag sera żółtego
• ½ śmietany 18 %
• Olej do smażenia
• Sól
• pieprz
• Przyprawa do kurczaka
• Cebula
Zapiekanka włoska z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie.
Brokuł również gotujemy w osolonej wodzie.
Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.
Doprawiamy solą oraz przyprawą.
2.Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na drugiej patelni.
Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz sola.
3.Ryż po ugotowaniu przekładamy na dno naczynia żaroodpornego.
4.Na ryżu układamy pieczarki.
5.Sos rozrabiamy w połowie szklanki wody i połowie szklanki śmietany, gotujemy.
6.Sosem polewamy pieczarki.
7.Następną warstwą jest kurczak.
8.Ser mozzarelle kroimy w plastry i układamy na mięsie.
9.Na koniec wykładamy brokuł i posypujemy startym na tarce o dużych oczach serem.
10.Zapiekamy 20 minut w 180 °C.
Danie gotowe.
Smacznego.
Komentarze