Zapiekanka makaronowa z pomidorami i mozzarellą
Martyna Kuźma
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Przeważnie zapiekanki makaronowe powstają z resztek zalegających w lodówce , tą jednak zaplanowałam od początku. Zawsze wychodzą przepyszne a jeśli jeszcze ładnie wyglądają to efekt zadowolenia gwarantowany. Tani , pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Zapiekankę może podać samą , z ulubionym sosem czy sałatką ze świeżych warzyw.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g makaronu penne
300g pieczarek
3 kiełbasy śląskie
1 por-biała cześć
2 łyżki ziół ojca Mateusza
sól , pieprz
masło klarowane do smażenia
3 jajka
250 ml śmietany 18%
150 g tartego sera żółtego
2 średniej wielkości pomidory
2 kulki mozzarelli
suszona bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa z pomidorami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu , odcedzić.
-
2.
Kiełbasę oraz opłukanego pora pokroić w pół plastry , obrane pieczarki w plastry.
Na patelni rozgrzać masło klarowane , przesmażyć kiełbasę , dodać pora a gdy straci jędrność dołożyć pieczarki.
Smażyć do odparowania płynu , doprawić ziołami ojca Mateusza , solą i pieprzem.
Zawartość patelni wymieszać z makaronem. -
3.
Jajka połączyć ze śmietaną oraz serem żółtym , wlać do makaronu , dokładnie wymieszać.
Składniki zapiekanki wyłożyć do blaszki/naczynia żaroodpornego. -
4.
Umyte pomidory oraz odsączoną mozzarellę pokroić w plastry.
Na wieprzu zapiekanki układać na przemian pomidora i mozzarellę , oprószyć suszoną bazylią.
Zapiekać 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze