Zapiekanka makaronowa z brokułem, mozzarellą i orzechami

  • wyświetlono: 737 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Makaron jest wyśmienity - delikatny, mięciutki, zatopiony w masie ze śmietanki i jajek; brokuły są soczyste, a orzechowa posypka i podprażone pestki dyni dodają całości smaku. Polecam, gdy będziecie mieli kuchennego lenia :)

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 60min

Składniki

1 świeży brokuł
100 g. mieszanki orzechów: laskowych, włoskich, nerkowców i migdałów
ok. 200 g. makaronu świderki
duża garść pestek dyni
100 g. tartej mozzarelli
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
350 g. śmietany 30%
3 jajka
sól, pieprz
świeżo starta gałka muszkatołowa do smaku
Dodatkowo:
masło do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z brokułem, mozzarellą i orzechami

  • 1. Brokuła gotuję w lekko osolonej wodzie do momentu, aż będzie półmiękki. Makaron gotuję al dente. Orzechy przepuszczam przez maszynkę lub miksuję blenderem - prawie na mączkę, dodaję do niech odrobię soli. Formę dokładnie natłuszczam masłem i oprószam bułką tartą, wykładam odcedzony makaron i podzielony na różyczki brokuł, posypuję wszystko posiekaną bazylią. Śmietanę roztrzepuję z jajkami, doprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a następnie wylewam na makaron i brokuł. Całość posypuję startą mozzarellą, na górę wysypuję mączkę orzechową i pestki dyni. Formę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. na ok. 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankabrokułytania_kuchniamakaron

Komentarze

Podobne przepisy

image-1goee6s

Dodane przez: Di bloguje

Zapiekanka makaronowa z brokułem, serem i...

Przestawiam Wam przesmaczną propozycję...

Zapiekanka makaronowa z brokułem i pieczarkami

Dodane przez: Serdenka

Zapiekanka makaronowa z brokułem i pieczarkami

Zapiekanka powstała, gdy razem...

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Dodane przez: lenarti

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Pomysł na szybki i sycący obiad

Przepyszna zapiekanka makaronowa z brokułem.

Dodane przez: Madziara3331

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Zapiekanka Brokułowa powstała podczas...

Zapiekanka makaronowa z brokułem, boczkiem i groszkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka makaronowa z brokułem, boczkiem...

Sycąca i smaczna zapiekanka może...

Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem, brokułem i cukinią

Dodane przez: migotka28

Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem,...

Zapraszam na smaczną i kolorową...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.