Zapiekane papryki z soczewicą, ryżem, mięsem mielonym

  • wyświetlono: 130 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pieczone papryki z pysznym farszem. Takie papryczki mogą być świetnym danie obiadowym. Polecam.

  • 2 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

2 papryki
1/2 woreczka ugotowanego ryżu
1/2 szklanki ugotowanej soczewicy
15 dag mięsa mielonego
1 duża cebula dymka
jajko
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
garść żółtego sera do posypania
naczynie do zapiekania

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane papryki z soczewicą, ryżem, mięsem mielonym

  • Zapiekane papryki z soczewicą, ryżem, mięsem mielonym1. Do miski wkładamy ugotowany ryż, soczewicę, jajko. Dymkę czyścimy i kroimy razem ze szczypiorkiem na drobno, dokładamy do miski. Wkładamy mięso oraz przyprawy i dokładnie mieszamy.

    Papryki myjemy i wycieramy do sucha, odkrajamy czapeczki i wyjmujemy pestki.
    Do środka wkładamy przygotowany farsz i układamy w małej foremce silikonowej ( lub naczyniu żaroodpornym, blaszce ).
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
    Wyjmujemy i posypujemy żółtym serem, zapiekamy do momentu aż ser się rozpuści.