Zapiekane naleśniki z soczewicą, serkiem i papryką

  • wyświetlono: 1191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszne zapiekane naleśniki. Farsz przygotowałam z ugotowanej soczewicy, serka i podsmażonej papryki z cebulą i czosnkiem. Polecam na obiad lub kolację.

  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na naleśniki :
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
szczypta proszku do pieczenia
olej do smażenia
Na farsz :
3/4 szklanki czerwonej soczewicy
około 2 szklanek wody - do gotowania soczewicy
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
1/2 czerwonej papryki
1 łyżka smalcu z jabłkiem i skwarkami
150 gram serka kanapkowego
mały kawałek imbiru
garść żółtego sera
sól prowansalska do smaku
pieprz do smaku
garść żółtego sera do posypania naleśników
Ponadto :
naczynie żaroodporne

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane naleśniki z soczewicą, serkiem i papryką

  • Zapiekane naleśniki z soczewicą, serkiem i papryką1. Składniki na ciasto naleśnikowe wkładamy do miski i miksujemy. Odstawiamy na około 30 minut. W międzyczasie gotujemy soczewicę przez około 15 minut i przekładamy na cedzak. Odstawiamy do ostygnięcia. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę, czosnek, imbir obieramy i kroimy w kosteczkę.
    Na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki. Następnie na patelnie wkładamy smalec oraz pokrojone warzywa, przesmażamy przez około 5 minut ( trochę zostawiamy do dekoracji ).
    Do miski wkładamy składniki na farsz i mieszamy. Naleśniki smarujemy przygotowaną masą i zwijamy w kopertę. Układamy w naczyniu żaroodpornym i posypujemy przesmażonymi warzywami oraz serem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy przez 15 minut w 200 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykacebulaimbirczosnekżółty serjajkomąkaczerwona soczewicatania kuchniaszkoła babcimlekoproszek do pieczeniaMój niedzielny obiadpieprzolejzdrowie na talerzuserek kanapkowysmalec z jabłkiem i skwarkamisól prowansalska

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z łososiem.

Dodane przez: Kasiella

Naleśniki z wędzonym łososiem i serkiem

Przystawka idealna na Wielkanocny...

Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowo-parówkowym

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane naleśniki z pieczarkami i parówką

Naleśniki z pikantnym farszem z...

Naleśniki czekoladowe z serkiem homogenizowanym i malinami

Dodane przez: tonajezyku

Naleśniki czekoladowe z serkiem homogenizowanym...

Dlaczego nigdy wcześniej nie zrobiłam...

Zapiekane naleśniki z fetą, szpinakiem i kurczakiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Zapiekane naleśniki z kurczakiem, fetą i...

Bardzo szybka zapiekanka na elegancką...

Naleśniki zapiekane z serem i szynką

Dodane przez: smak i uczucie

Naleśniki zapiekane z serem i szynką

Naleśniki to jedno z moich ulubionych...

Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: FeelEat

Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami

Przepyszne naleśniki! Zachwycam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE