Zakwas z buraków
Natalia Skóra
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Z racji moich ostatnich problemów zdrowotnych, musiałam przekonać się do zakwasu z buraków, jak i do soku z tego warzywa. Po kilku razach stwierdzam bez ogródek, iż nawet zaczęło mi to trochę smakować ;)
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- * 1 kg czerwonych buraków
* 2 marchewki
* 2 pietruszki
* kawałek selera
* 1 cebula
* 3-4 ząbki czosnku
* 3-4 ziarna ziela angielskiego
* kwasek cytrynowy
* cukier
* sól
* pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zakwas z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki, marchewki, pietruszki i seler obrać, pokroić w plasterki. Dodać przyprawy, czosnek i pokrojoną cebulę. Całość zalać wrzącą wodą i dodać odrobinę kwasku cytrynowego. Pozostawić na noc. Następnego dnia krótko zagotować i odcedzić. Można ponownie zalać wodą i zagotować. Jeżeli barszczu jest za mało - można dodać rosołu. Gotowy barszcz przyprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zakwas
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ZAKWAS Z BURAKÓW domowy
Domowy ZAKWAS z buraków- to napój probiotyczny- niezwykle zdrowy. Jest cennym źródłem witamin ( C, A, E, B6, K, kwasu foliowego) i minerałów ( potas, magnez, sód, fosfor, kobalt, cez, rubid). Odmładza, walczy z rakiem, obniża ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, poprawia odporność i koncentrację,...
Zakwas z buraków
Zakwas z buraków, czyli przepis na idealny zakwas buraczany. Wypróbuj prosty przepis na pyszny i zdrowy zakwas buraczany. Taki zakwas nadaje się nie tylko do przygotowania barszczu, ale przede wszystkim jest to prawdziwa bomba witaminowo-mineralna. Buraki mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe...
Komentarze