Zakręcona zapiekanka z serowymi babeczkami
- 1 godz. 10 min
Przygotowując danie jednogarnkowe, mamy gwarancję, że składniki połączą swoje siły niczym najlepsi przyjaciele. W efekcie otrzymujemy unikalny smak i zapach. Jeśli ozdobimy brzeg garnka jadalnymi bułeczkami, danie możemy podać prosto z naczynia, w którym się gotowało. Wystarczy posypać je ziołami.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
2 łyżki oliwy z oliwek,
2 ząbki czosnku, rozgniecione,
5 średnich cebul, pokrojonych w ćwiartki,
1 seler korzeniowy, pokrojony w słupki,
2 pietruszki, pokrojone w słupki,
2 marchewki, pokrojone w plasterki,
pół małego kalafiora, podzielonego na różyczki,
200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki,
400g pomidorów całych (puszka)
¼ szklanki czerwonej soczewicy,
2 łyżki skrobi kukurydzianej,
4 łyżki wody,
1,5 szklanki wywaru z warzyw,
2 łyżeczki papryczki ostrej, suszonej w płatkach,
2 łyżeczki oregano suszonego,
sól, pieprz
SEROWE BABECZKI:
1,5 szklanki mąki,
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
¼ szklanki masła, startego,
1 szklanka sera gouda, startego,
1 łyżeczki oregano suszonego,
1 jajko,
2/3 szklanki mleka,
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zakręcona zapiekanka z serowymi babeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej olej na dużej patelni i podsmażaj cebule i czosnek przez kilka minut.
- 2. Dodaj marchewkę, seler, pietruszkę, kalafiora i podsmaż.
- 3. Dodaj pieczarki, pomidory, soczewicę, skrobię wymieszaną z wodą, bulion, oregano i papryczki. Zagotuj, przełóż do żaroodpornego naczynia i wstaw pod przykryciem do piekarnika, rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut.
- 4. Dodaj pieczarki, pomidory, soczewicę, skrobię wymieszaną z wodą, bulion, oregano i papryczki. Zagotuj, przełóż do żaroodpornego naczynia i wstaw pod przykryciem do piekarnika, rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut.
- 5. Wyciągnij naczynie z pieca i podwyższ temperaturę do 200 stopni. Babeczki rozłóż wokół naczynia, posmaruj jajkiem i posyp resztą sera.
-
6.
Piecz 12-15 minut, aż ciasto urośnie i się zarumieni.
Smacznego!
Porady
Niewykorzystane babeczki upiecz na osobnej blaszce i podawaj do dania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior Marchewka Pieczarki Pietruszka Pomidor Seler Soczewica Papryka ostra Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze