Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią

  • wyświetlono: 7718 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny obiad, genialnie prosty w przygotowaniu i wyborny w smaku, makaron, świeży brokuł i cukinia, dodatek mięsa mielonego , pod pysznym sosem beszamelowym przyciągnie do stołu nawet największego niejadka!

IMG_20190918_121058
  • 45min

Składniki

30 dag ugotowanego makaronu-szerokie wstążki
30 dag mielonego mięsa z szynki wieprzowej
1 młoda cukinia
1 brokuł
1/2 czerwonej papryki
1 cebula
4 łyżki oliwy
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Sos beszamelowy:
4 łyżki masła
5 dag mąki pszennej
1/2 litra mleka
gałka muszkatołowa do smaku
pieprz biały do smaku
sól morska do smaku

Dodatkowo:
15 dag sera gouda
gruby szczypior do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią

  • 1. Cebulę obieramy kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, wlewamy oliwę i podsmażamy, dodajemy w trakcie mielone mięso, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, smażymy aż mięso będzie gotowe,
  • 2. Brokuła dzielimy na różyczki, blanszujemy 4-5 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy na sicie.

  • 3. Do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojoną w paski cukinię oraz paprykę dusimy 5 minut , wrzucamy ugotowany makaron oraz brokuła, całość mieszamy, wykładamy do natłuszczonej formy żaroodpornej.
  • 4. Sos beszamelowy:Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy mąkę, chwilę smażymy, po czym cienkim strumieniem wlewamy mleko, mieszając cały czas do zagotowania i zgęstnienia, w między czasie doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem,.
    Zapiekankę zalewamy sosem, posypujemy tartym serem, zapiekamy w piekarniku 20 minut w temp 180*c.
    Przed podaniem posypujemy szczypiorem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatozimamięso mielonepaprykaser żółtyCukiniamój pomysłzapiekanka z makaronemkuchnia polskajesieńjednogarnkowesyty obiadpyszny obiadcoś z niczegopożywny obiadzapiekanka z mięsemdo sytazapiekanka z brokułem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0llllnk

Dodane przez: Mniam1

Zapiekanka makaronowa z rybą i cukinią

Bardzo prosta i smaczna zapiekanka...

image-23sgi0k

Dodane przez: Słodkamuffinka

Zapiekanka makaronowa z brokułami, łososiem...

http://ostrapapryczka.blog.pl/2013/09/28/zapiekanka-makaronowa-z-brokulami-lososiem-i-sosem-serowym/

Zapiekanka makaronowa z pulpetami i cukinią

Dodane przez: Iwona75

Zapiekanka makaronowa z pulpetami i cukinią

Pyszna i sycąca zapiekanka.

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i brokułami

Dodane przez: Joanna Kryla

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i brokułami

Zapiekanka powstała z tak zwanego...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Makaronowa zapiekanka z łososiem i brokułami

Jest to przepis na treściwe i zdrowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.