Zaczarowany las z czekoladowym musem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mus bardzo czekoladowy i choinki z wafelków dowolnie ozdobione - niech Was poniesie fantazja!!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- MUS CZEKOLADOWY:
- gorzka czekolada: 100 gramów
- likier Baileys: 4 łyżki
- woda: 1 łyżka
- masło: 1.5 łyżki
- jajka: 2 sztuki
- sól: 1 szczypta
- cukier do wypieków: 1.5 łyżki
CZEKOLADOWE CHOINKI:
- gorzka czekolada: 60 gramów
- wafelki na lody: 4 sztuki
- słodkie ozdoby: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zaczarowany las z czekoladowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku umieszczamy połamaną czekoladę, wodę oraz likier. Na małym ogniu podgrzewamy do rozpuszczenia czekolady (cały czas mieszamy).
Odstawiamy z ognia, dodajemy masło i szybko mieszamy. Myjemy dokładnie jajka. Do naszej masy czekoladowej dodajemy po jednym żółtku i całość dokładnie mieszamy. - 2. W misce ubijamy białka razem ze szczyptą soli. Gdy białka będą już ubite dodajemy cukier i nadal ubijamy na bardzo sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy czekoladowej, bardzo delikatnie mieszając.
-
3.
Masę przekładamy do małych filiżanek i schładzamy w lodówce przez min. 2 godziny.
Czekoladę na polewę roztapiamy w kąpieli wodnej. Jeszcze ciepłą smarujemy wafelki i ozdabiamy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze