Wyśmienita kartoflanka
- Łatwy
Składniki:
- - marchewki (duże): 4 sztuki
- pietruszki (średnie): 3 sztuki
- ziemniaki: 6 sztuk
- seler: 0.5 sztuki
- por: 0.25 sztuki
- cebula: 2 sztuki
- bulion (może być z kostki): 1 litr
- mleko: 1 szklanka
- śmietana: 5 łyżek
- oliwa: 2 łyżki
- czosnek: 1 ząbek
- liść laurowy: 2 sztuki
- ziele angielskie: 3 sztuki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz biały (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- natka pietruszki: 1 łyżka
- mąka: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Wyśmienita kartoflanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie.
- 2. Dodajemy obrane i pokrojone w plastry ziemniaki. Podsmażamy.
- 3. Wlewamy bulion i mleko. Gotujemy, przyprawiamy, dodajemy posiekany czosnek. Gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut. Śmietanę mieszamy z mąką, wlewamy do zupy. Posypujemy natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze