Wrapy z kurczakiem i warzywami
Martyna Wirkus
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Domowe tortille, do tego garść warzyw i chrupiący kurczak w pysznej panierce - jest to zdrowsza alternatywa dla znanego wrapa z sieciówki.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
300 ml wrzątku
400g mąki pszennej typ 550
1 łyżeczka soli
40g roztopionego masła
Mięso:
2-3 pojedyncze piersi z kurczaka
sól
pieprz
czosnek granulowany
papryka słodka
Panierka:
100g płatków kukurydzianych zmielonych
5 łyżek bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej
2 jajka
3 łyżki mleka
mąka do obtoczenia
Farsz:
Salata karbowana
Sałata masłowa
Ser tarty
Pomidor
Keczup
Majonez
rukola
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Wrapy z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortille: wszystkie składniki na ciasto włożyć do misy i wyrobić na jednolitą masę. Przykryć na 20 minut do wystudzenia. Ciasto podzielić na 6 części. Każde rozwałkować bardzo cienko i smażyć na rozgrzanej suchej patelni po około 30 sekund z każdej strony.
- 2. Mięso: pierś z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na kawałki około 3-4 cm. Doprawić olejem i przyprawami, wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie panierować w mące, jajku wymieszanym z solą i pieprzem, następnie obtoczyć dokładnie w płatkach kukurydzianych. Usmażyć na patelni i odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
- 3. Tortille posmarować sosem lub keczupem, nałożyć warzywa i mięso. Zawinąć i spiąć wykałaczkami. Można dodatkowo włożyć tortille na chwilę na grill lub patelnię grillową. Podawać na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe wrapy z tortilli
Domowe wrapy z tortilli do świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek na śniadanie lub kolację. Idealnie sprawdzą się również jako przekąska na drugie śniadanie w pracy. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Dodatki mogą być dowolne, nada się to co akurat znajdziecie w lodówce. Poniżej moja propozycja...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze