Wrapy, inaczej tortille, wypełnione warzywami i kurczakiem tworzą pyszne danie na obiad lub kolację. Są popularne w barach szybkiej obsługi- zrobione domowym sposobem są smaczniejsze, zdrowsze i tańsze.
Wrapy z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na pól, a następnie na dłuższe paski. Jajka rozmieszać z przyprawą do kurczaka lub gyros. Mięso maczać w masie jajecznej, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rumiano w głębokim tłuszczu. Panierka powinna być chrupiąca.
2.Przygotować sos miodowo-musztardowy. Miód połączyć z musztardą i majonezem. Mieszać do uzyskania jednolitej masy. Warzywa pokroić w plasterki a ser w paski.
3.Tortille podgrzać w mikrofali- 30 sekund. Na gorący placek nałożyć przez środek sos miodowo-musztardowy i ketchup. Następnie dodać garść miksu sałat, dwa plasterki pomidora, dwa plasterki ogórka i 2-3 paski żółtego sera. Po napełnieniu wrapa zwijamy go. Ja zaginam dół tortilli a następnie zaczynam zwijać od lewego boku do środka. Zwiniętego wrapa owijamy w folię aluminiową i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. I zabieramy się analogicznie za zwijanie kolejnych wrapów
Porady
Wrapy w piekarniku trzymamy przez chwilę, tylko po to, aby zapobiec ich wystygnięciu nim zwiniemy je wszystkie.
Komentarze