Wielkanocna pieczeń z jajkiem

  • wyświetlono: 5186 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Idealna pieczeń na Święta Wielkanocne. Pięknie się prezentuje, jest wyśmienita i doskonale wpisuje się w tradycję świąteczną.

asiast
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 120min

Składniki

1 kg wieprzowego mięsa mielonego
450 boczku w plasterkach
5-6 jajek ugotowanych na twardo
1 bułka
1/2 szklanki mleka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocna pieczeń z jajkiem

  • 1. Bułkę namoczyć w mleku, a gdy będzie miękka odcisnąć z jego nadmiaru, zmielić i dodać do mięsa. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać i razem przesmażyć na patelni. Doprawić do smaku i wymieszać. W tortownicy z kominkiem o średnicy 21 cm układamy na zakładkę połowę boczku (na spodzie i bokach). Wykładamy połowę mięsa, a następnie układamy na nim jajka i przykrywamy resztą mięsa. Na mięsie układamy pozostałe plastry boczku.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez ok. 1,5 godziny.
KH_01-2014

Porady

Jeśli nie macie tortownicy z kominkiem możecie na środku zwykłej położyć małą żaroodporną miseczkę/ ramekin i wypełnić ją bulionem (parujący bulion dodatkowo nawilży mięso)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaJajkamięso wieprzowedanie główneWielkanocpieczeńświętaobiadPieczysteMięsa na Wielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

pieczen rzymska -idealna na wielkanocny stol

Dodane przez: halinka79

WIELKANOCNA PIECZEŃ

przepis jest bardzo stary i bardzo...

Pieczeń z jajkiem w środku

Dodane przez: gosia47-47

Pieczeń z jajkiem w środku

Pieczeń z jajkiem to idealne danie...

PIECZEŃ Z JAJEK I CUKINII

Dodane przez: monikaT83

PIECZEŃ Z JAJEK I CUKINII

Nie licząc czasu pieczenia to przygotowanie...

PIECZEŃ RZYMSKA-KLOPS z jajkiem

Dodane przez: Maggie79

PIECZEŃ RZYMSKA-KLOPS z jajkiem

Pieczeń rzymska – klops- to rodzaj...

image-1b87227

Dodane przez: agarybak76

Pieczeń z mielonego z jajkiem i szpinakiem

Bardzo łatwy i tani w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE