Sałatka z ogórków, avokado i oliwek
- 15 min
Ta sałatka to troszkę taka mizeria w innym wydaniu. Tę tradycyjną, z ogórków i śmietany lub jogurtu, wszyscy w domu bardzo lubimy, jednak czasem mamy ochotę na małą odmianę. Wystarczy dodać awokado i oliwki, odpowiednio doprawić i voila. Pyszna, orzeźwiająca, w sam raz na lato.
- 15 min
Składniki:
- 2 ogórki gruntowe
1 avokado
2 łyżki jogurtu naturalnego
5-6 oliwek czarnych
1 ząbek czosnku
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
2 łyżki posiekanego koperku
Sałatka z ogórków, avokado i oliwek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, odstawić. Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i koperek. Oliwki i ogórki pokroić w plasterki dodać do awokado, zalać jogurtem i lekko wymieszać.
Porady
Podawać od razu gdy lubimy chrupiące ogórki, jeśli nie - na początku kroimy ogórki w plasterki, solimy i odstawiamy do czasu aż puszczą wodę, którą następnie odlewamy.
Komentarze