Wielkanocna babka easter bunny
Joanna Chojnacka
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Proste składniki i w miarę szybkie wykonanie, a z pewnością przy wielkanocnym stole zaskoczy każdego.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na babkę kakaową:
300 g masła
300 g drobnego cukru do wypieków
6 jajek
375 g mąki pszennej
75 g kakao
2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mleka
Składniki na babkę waniliową:
200 g masła
200 g drobnego cukru do wypieków
4 duże jajka
250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocna babka easter bunny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BABKA KAKAOWA:
*Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
1. Masło zmiksować z cukrem na niemal białą, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Dodać mleko- wymieszać.
3. Formę keksówkę wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Wypełnić ciastem, wyrównać.
4. Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 50 minut: pierwsze 25 minut piec w temperaturze niższej, 150ºC. Wyjąć, przestudzić w formie.
5. Wystudzoną babkę pokroić na kromki. W każdej kromce foremką wyciąć kształt zajączka. (zajączki należy ułożyć jeden za drugim po kolei z każdej kromki aby do siebie pasowały).
Następnie przygotować białe ciasto.
BABKA WANILIOWA
*Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
1. Masło zmiksować z cukrem na niemal białą, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt, zmiksować.
2. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Dodać mleko- wymieszać.
3. Formę keksówkę wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Na dno foremki wyłożyć cienką warstwę ciasta, następnie w formie poukładać zajączki. Resztę formy wypełnić białym ciastem całkowicie przykrywając zajączki.
4. Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 50 minut: pierwsze 25 minut piec w temperaturze niższej, 150ºC. Wyjąć, przestudzić w formie.
Porady
Wycięte zajączki muszą być ułożone jeden za drugim po kolei z każdej kromki, aby do siebie pasowały, układając ja na białym cieście należy delikatnie wcisnąć w masę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Babka wielkanocna - najszybsza!
Przepyszna babka, która w wykonaniu jest ekspresowa, a efekt to kruchy, a zarazem odrobinę wilgotny wypiek, doskonały na Wielkanoc. Coś jak babka piaskowa, ale struktura nieco inna (choćby przez zmianę mąki pszennej na grubszą krupczatkę) i tu postawiłam na uproszczenie wykonania, dzięki czemu przygotowanie...
Komentarze