Wielkanocna Babka drożdżowa z bakaliami
Zapraszam na tradycyjną, bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z bakaliami.Doskonała nawielkanocny stół.
Składniki:
- 650 g mąki
50 g świeżych drożdży
250 ml mleka
2 jajka
80 g margaryny
50 g cukru pudru
szczypta soli
miąższ z laski wanilii
200 g bakali np.suszonej żurawiny,śliwki,rodzynek
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Wielkanocna babka drożdżowa z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku,dodać miąższ z laski wanilii.
Przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. - 2. Mąkę przesiać do miski,dodać pozostałe składniki. Wlać rozpuszczone w mleku drożdże z laską wanilii i wyrobić ciasto. Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
-
3.
Kiedy ciasto podwoi objętość, wyłożyć je na stolnicę oprószoną
mąką, spłaszczyć, obsypać bakaliami. Ponownie zagnieć. Formę na babkę (z kominem) wysmarowywać margaryną ,oprószyć mąką,przełożyć ciasto. -
4.
Przykryć i odstawić w cieple do wyrośnięcia. Następnie
wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 45 min w temperaturze 190°C. Upieczoną babkę odwrócić i wyjąć z formy. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocna babka drożdżowa-ucierana
Tak wykonana babka, to troszeczkę inny rodzaj tradycyjnej baby drożdżowej. Jej składniki i wykonanie sprawia, że bardzo długo zachowuje świeżość i do końca nie przypomina ciasta drożdżowego. Przed wysychaniem wypieku, chroni także gotowana polewa. Bardzo smaczna, aromatyczna i doskonała na rodzinne...
Komentarze