Wiatraczki z ciasta francuskiego z marchewką i śmietanką

  • wyświetlono: 302 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Super szybkie ciasteczka z delikatnego ciasta francuskiego z dżemem marchewkowym i bitą śmietanką. Eleganckie i smaczne. Idealne do chrupania, do kawy.

  • 48 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu:
2 opakowania ciasta francuskiego
1 marchewka
1 szklanka śmietanki 30%
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 jajko
Składniki robocze:
1 łyżka cukru pudru
1 zagęstnik do śmietanki
1 płaska łyżeczka żelatyny
1 łyżka miodu jasnego(u mnie lipowy)
Cynamon
Imbir
Szczypta soli
Papier do pieczenia
Dekoracja:
Posypka czekoladowa

Sposób przygotowania przepisu:

Wiatraczki z ciasta francuskiego z marchewką i śmietanką

  • 1. Wykonanie: marchewkę oczyścić, opłukać, ugotować ze szczyptą soli w skórce na miękko. Wystudzić, obrać, zmiksować z miodem, doprawić cynamonem i imbirem do smaku. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, lekko przestudzić, dodać do zmiksowanej marchewki, wymieszać, schłodzić.
    Ciasto przełożyć na stolnicę rozwinąć, pociąć na kwadraty(u mnie 8x8 cm). Naciąć rogi, utworzyć wiatraczki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozkłóconym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 200 stopni, piec na złoty kolor około 15 minut.
    Śmietankę schłodzoną ubijać na średnich obrotach, następnie wymieszać cukier puder z zagęstnikiem, dodać do śmietanki, ubijać do sztywności.
    Za pomocą dekoratora z dżemu marchewkowego zrobić środki. Na ramionach wiatraczków ułożyć bitą śmietankę. Dodatkowo środki udekorować posypką czekoladową. Schłodzić około 2 godzin. Spożywać bezpośrednio po schłodzeniu.

Porady

1.do marchewki można dodać też szczyptę kawy mielonej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto francuskieśmietanamarchewprzyprawy.kreatywne_gotowanie15jajko.

Komentarze

Podobne przepisy

Błyskawiczne ciasteczka z ciasta francuskiego i truskawek

Dodane przez: bietka

Błyskawiczne ciasteczka z ciasta francuskiego...

Takie ciasteczka możemy zrobić...

rożki

Dodane przez: Habibi Chi

Rożki z ciasta francuskiego z malinami

Rożki z malinami to świetna przekąska...

szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego

Dodane przez: Marinella

Szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego

Ciasteczka robi się bardzo szybko...

Rożki z gotowego ciasta francuskiego z farszem z sera wiejskiego i cytrynowym lukrem

Dodane przez: Jola1977-1977

Rożki z gotowego ciasta francuskiego z farszem...

Gotowe ciasto francuskie , to doskonały...

Francuskie ciasteczka z budyniem i ananasem

Dodane przez: akrobatka22

Francuskie ciasteczka z budyniem i ananasem

Proste ciasteczka z ciasta francuskiego....

Rurki

Dodane przez: Natalia Nędza

Rurki z ciasta francuskiego

Rurki z ciasta francuskiego z kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE