Wątróbka z królika z żurawiną i śliwką

  • wyświetlono: 4171 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wątróbka królicza jest bardzo delikatna. Polecam osobom które mają niedobory żelaza. Z suszoną śliwką i żurawiną oraz jabłkiem stanowi fajne połączenie smakowe.

mysza75
  • 20min

Składniki

2 wątróbki z królika
3 cebule
1 jabłko duże winne
2 łyżki żurawiny suszonej
10 śliwek suszonych
1/3 szklanki wina czerwonego wytrawnego
sól, pieprz
1 łyżeczka majeranku
3 łyżki mąki
masło klarowane
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka z królika z żurawiną i śliwką

  • wątróbka w mące1.
    Śliwki i żurawinę zalewam winem i odstawiam na godzinę.
    Cebule kroję w piórka, przesmażam na maśle klarowanym. Przekładam na talerz. Jabłka kroję w cząstki, nie obieram ich tylko pozbawiam nasion. Przesmażam na maśle i przekładam do cebuli. Wątróbkę obtaczam w mące
  • wątróbka usmażona2. smażę, na końcu doprawiam solą, pieprzem, majerankiem.Dodaję cebulkę z jabłkami i śliwki z winem. Chwile jeszcze duszę. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilwątróbkazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaŻurawinaŚliwkikrólik

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśnikowe sakiewki z wątróbką i śliwkami

Dodane przez: rfima

Naleśnikowe sakiewki z wątróbką i śliwkami

niecodzienne nadzienie w sakiewkach...

pieczone mięso z królika

Dodane przez: Milena127

Pieczone mięso z królika

Mięso z królika bardzo zdrowe i...

Wątróbka ze śliwką z rękawa

Dodane przez: JustKuchcik

Wątróbka ze śliwką z rękawa

Soczysta, w pysznym sosie ze śliwkami-...

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak z suszonymi śliwkami i żurawiną

Rewelacyjny dla zwolenników słodkawo-...

potrawka z królika

Dodane przez: ekspansja-smaku

Pyszna potrawka z królika

Eksperci rozpisują się, że mięso...

Wątróbka z jabłkiem i żurawiną

Dodane przez: bogusia82

Wątróbka z jabłkiem i żurawiną

Wątróbka przyrządzona w ten sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE