Wątróbka
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dkg wątróbki drobiowej
2 cebule
2 łyżki mąki
sól, pieprz
słodka papryka
olej
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Wątróbka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Mąkę wymieszać z papryką, solą i pieprzem. Wątróbkę obtoczyć w mące i włożyć na patelnię z cebulę. Obsmażyć z obu stron. Podlać 1/2 szklanki wody, przykryć i dusić 10-15 minut, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem posolić i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Podroby
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa to cenne źródło białka i witamin A, D, E, K, B6, B12, biotyny oraz kwasu foliowego. Jest także cennym źródłem dobrze przyswajalnych mikroelementów tj. żelazo, cynk, selen, magnez, miedź, potas i wapń. Co ciekawe, jest najwyższym źródłem miedzi pochodzącym z pożywienia. Uwielbiam wątróbkę...
Komentarze