Wątróbka Drobiowa Z Cebulką
Iwona Tiborska
- 25 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Taką wątróbkę mój mąż lubi najbardziej i to dla niego ją przygotowuje. Ja z wątróbki lubię tylko sos, niestety ;)
- 25 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 cebule
około 300-400 g wątróbki drobiowej
2-3 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz do smaku
olej/olej smakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Wątróbka drobiowa z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Najpierw szklimy na oleju cebule pokrojoną w piórka trwa to około 10 minut.
2. W tym czasie wątróbkę pozbawiamy żyłek i niepotrzebnych "flaczków".
3. Obtaczamy w mące i kładziemy ją na patelnie z rozgrzaną oliwą. Przesmażamy z obydwóch stron, aż pozbawimy ją surowości (trwało to z około 10-15 minut). Następnie dokładamy z powrotem wcześniej zeszklona cebulkę. Całość mieszamy, solimy, pieprzymy i smażymy już razem.
W sumie wątróbka była smażona coś około 25 minut, można oczywiście krócej, ale mąż lubi dobrze opieczoną :)
Mąż lubi ją jeść ze świeżym chlebem i dlatego też tak ją mu podałam. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Wątróbka drobiowa duszona z cebulką
Dziś obiadek skromny ale jest, jakoś zachciało nam się wątróbki więc przygotowałam drobiową ale nie smażoną lecz duszoną aby było trochę sosu. Może nie wygląda zachęcająco ale wyszła bardzo smaczna. Po za tym bardzo lubimy wszystkie podroby a już z cebulką to niebo w gębie jak to mówią.
Komentarze