Warzywa na ciepło
Składniki:
- ● 1 szkl. zielonej soczewicy
● 1/2 szkl. czerwonej soczewicy
● po łyżce miodu i masła
● 3 łyżki octu winnego
● 5 ząbków czosnku
● cebula
● 2 pory (białe części)
● 3 łyżki oleju
● czerwona papryka
● 20 dag fasolki szparagowej ze słoika
● puszka kukurydzy
● 20 dag brokułu
● 1/2 szkl. bulionu warzywnego
● 30 dag kiełbasy
● po 1/2 łyżeczki imbiru i kardamonu
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWarzywa na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewice namaczamy ok.
2 godzin, następnie doprowadzamy
do wrzenia. Gotujemy
20 minut na bardzo małym
ogniu. Dodajemy miód, ocet,
masło i dokładnie mieszamy -
2.
Pory oczyszczamy. Czosnek
i cebulę obieramy. Wraz z porami
siekamy i dusimy ok.
10 minut na 2 łyżkach oleju -
3.
Fasolkę i kukurydzę osączamy.
Paprykę myjemy, usuwamy
gniazdo nasienne,
miąższ kroimy w paski. Brokuł
myjemy i dzielimy na różyczki Warzywa zalewamy bulionem
i gotujemy na małym ogniu, aż
odparuje. -
4.
Kiełbasę obieramy z osłonki,
kroimy w paski i smażymy
na reszcie oleju. Przekładamy
do warzyw. Doprawiamy solą,
pieprzem, imbirem i kardamonem.
Podajemy na ciepło
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze