Warstwowa zapiekanka
- 1 godz. 25 min
Czasem zmieniam jej skład, ale właśnie w tej postaci mojemu mężowi i 7-letniemu synkowi smakuje najbardziej.
- 1 godz. 25 min
Składniki:
- bakłażan
brokuł
20 dag makaronu penne
2 puszki krojonych pomidorów
2 ząbki czosnku
mała śmietana 18-proc.
masło do smażenia
1 szkl. startego ostrego żółtego sera
op. startego niebieskiego sera pleśniowego
przyprawy: oregano, chili, cukier, pieprz, sól
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiWarstwowa zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażana i brokuł myjemy. Brokuł dzielimy na różyczki. Bakłażana kroimy w plastry, solimy i odstawiamy na 10 minut, następnie płuczemy i osuszamy.
Sma żymy na maśle z obu stron. Brokuł i makaron osobno gotujemy al dente
w osolonej wodzie, odcedzamy. Pomidory osączamy. Smażymy kilka minut. Dodajemy zmiażdżony czosnek. Doprawiamy cukrem, oregano, pieprzem
oraz szczyptą chili. - 2. Śmietanę zagotowujemy. Dodajemy żółty ser. Gdy się roztopi, wsypujemy ser pleśniowy. Mieszamy, aż on także się roztopi.
-
oregano. Zapiekamy 15 minut w temperaturze 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze