Zapiekanka z cukinii warstwowa
edyta smolinska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapiekanka z cukinii zielonej i żółtej z dodatkiem świeżych pomidorów oraz serem mozzarella na sosie pomidorowym.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cukinia zielona
1 cukinia żółta
2 pomidory malinowe
2 opakowania sera mozzarella kulka
Passata pomidorowa
1 cebula
1 /2 małej papryki czerwonej
2 ząbki czosnku
Zioła prowansalskie
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (182 ocen)
Zapiekanka z cukinii warstwowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotowujemy sos pomidorowy z passaty pomidorowej z dodatkiem pokrojonej cebuli, papryki oraz czosnku i doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
2. Cukinię zieloną, żółtą, pomidory oraz ser mozzarella kroimy w plasterki.
3. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy uprzednio przygotowany sos pomidorowy. Następnie układamy na przemian pokrojone warzywa oraz ser mozzarella i przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy do miękkości cukinii około 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze