Udka pieczone z pikantnymi brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso natrzeć solą, pieprzem, curry i papryką. Odstawić na godzinę. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać miodem, podlać kilkoma łyżkami wody. Przykryć folią i piec 30 min. w 180 st. (termoobieg).
Odkryć, dołożyć połówki brzoskwiń, posypać posiekaną papryczką. Piec kolejne 10-15 min. bez przykrycia (ewentualnie włączyć opcje grill)
Komentarze