Gęsie udka pieczone
R'n'G Kitchen
- 16 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Udka z gęsi owsianej pieczone w marynacie.
- 16 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 gęsie udka
1 szklanka białego wina wytrawnego
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżka miodu nektarowego wielokwiatowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 gałązki świeżego rozmarynu
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGęsie udka pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zagotowałem marynatę : wino, oliwę, miód z dodatkiem cynamonu, papryki i rozmarynu. Ostudziłem, Włożyłem do niej udka, dokładnie wymieszałem. Wstawiłem na noc do lodówki.
Rozgrzałem piekarnik do 120 stopni C. Naczynie żaroodporne z pokrywką włożyłem udka skórką do dołu, dodałem marynatę. Przykryłem i piekłem 2 godziny, następnie odwróciłem je na drugą stronę i piekłem kolejne 2 godziny.
Pod koniec można piec bez przykrycia, aby skórka bardziej się zrumieniła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
Komentarze