1.Składniki marynaty wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Udka oczyścić i natrzeć marynatą. Odstawić na noc do lodówki. Mięso przełożyć do naczynia do zapiekania. Posypać przyprawą do kurczaka i natką pietruszki, cebulę, seler i koper pokroić i dodać do mięsa. Piec pod przykryciem około godziny w temperaturze 180 stopni.
Komentarze