Udka pieczone na kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka opłukaj, osusz ręcznikiem papierowym, posmaruj olejem i posyp przyprawami.
Wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.
Kapustę kiszoną odciśnij w razie potrzeby pokrój i przełóż do miski dodaj wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Kapustę przełóż do naczynia żaroodpornego i podlej 1 szklanką wody lub bulionu.
Na kapuście ułóż udka i wstaw do nagrzanego piekarnika do 190 st.
Piec około godziny, na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywę z naczynia żeby udka ładnie się przyrumieniły.
Podajemy z ugotowanymi ziemniakami lub pieczywem.
Komentarze