Trzywarstwowy deser truskawkowy
- 6 godz.
Deser truskawkowy nadaje się na każdą okazję - począwszy od walentynek, poprzez dzień matki, kończąc na pochmurnym dniu, czy mroźnym wieczorze - zawsze poprawia humor.
- 6 godz.
Składniki:
- I warstwa:
250 ml mleka
4 żółtka
250 ml kremówki
5 łyżek cukru
3 łyżeczki cukru waniliowego
4 łyżeczki żelatyny
pół szklanki ciepłej wody
II warstwa:
2 szt galaretki truskawkowej
III warstwa:
1/2 kg truskawek mrożonych
3 łyżeczki żelatyny
Dekoracja
250 ml kremówki
1 1/2 łyżki cukru pudru
1 szt śmietan fix
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTrzywarstwowy deser truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku zagotować mleko z cukrem i cukrem waniliowym. W kremówce rozmieszać żółtka i wylać na gotujące się mleko. Zdjąć naczynie z ognia i dodać rozpuszczoną w pół szklance ciepłej wody żelatynę i dokładnie wymieszać. Masę lekko przestudzić i rozlać do szklanek. Odłożyć do całkowitego wystudzenia.
- 2. Galaretki truskawkowe ugotować według przepisu. Część galaretki wylać na płaskie naczynie . Po zastygnięciu wykroić foremką do pierniczków dekorację w kształcie serduszek. Resztę odłożyć do ostudzenia i tężejącą galaretkę wylać na śmietankowy krem.
- 3. Truskawki rozmrozić i zmiksować blenderem na gładką masę. Przełożyć do garnka, masę truskawkową zagotować, dodać żelatynę i wymieszać. Zimną i tężejącą masę wylać na galaretkę.
- 4. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fixem. Udekorować deser bitą śmietaną za pomocą szprycy i serduszek z galaretki.
Porady
Jeśli chcesz przyśpieszyć czas zastygania poszczególnych warstw pucharki wstawiaj do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze