Truskawkowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 906 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Pyszny, owocowy sernik na zimno, który zrobicie w 30 minut. Najtrudniejsze w jego przygotowaniu to dokładne rozpuszczenie galaretek

Kasja1986
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

proporcje na tortownicę o średnicy 25 cm:
spód:
biszkopty lub herbatniki
masa serowa:
1 kg sera sernikowego wiaderku, użyłam z Piątnicy
4 galaretki truskawkowe
500 g truskawek
przybranie:
500 g truskawek
2 kiwi
listki mięty
2 przeźroczyste galaretki

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowy sernik na zimno

  • 1. Przeźroczyste galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzątku, dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia.

    Galaretki truskawkowe rozpuszczamy 500 ml gorącej wody dokładnie mieszamy.

    Truskawki miksujemy blenderem na gładki mus. Mus łączymy z galaretkami.
    Ser przekładamy do misy robota kuchennego wlewamy mus połączony z galaretkami i miksujemy końcówką do ubijania piany, aż składniki się połączą tworząc puszystą masę.

    W czasie, gdy masa serowa się ubija wykładamy dno tortownicy. Kiwi obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Plasterki przyklejamy do tortownicy. Masę serową wylewamy do tortownicy. Odstawiamy na 15 minut do lodówki, by masa trochę stężała.

    Na wierzchu układamy truskawki i miętę zalewamy przeźroczystą galaretką. Odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny by ciasto zastygło.

Wypróbuj też ten pyszny sernik na zimno z truskawkami
 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik na zimnosernik z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym

Dodane przez: zzewa

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym

Dziś coś na słodko bez pieczenia. Pyszne...

Sernik na zimno z truskawkowym środkiem

Dodane przez: Martyna1991

Sernik na zimno z truskawkowym środkiem

Delikatny, orzeźwiający sernik...

truskawki

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto truskawkowe (sernik na zimno)

Mocno truskawkowe

Truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: Patrycja33

Truskawkowy sernik na zimno

W upalne dni ciasta bez pieczenia...

Sernik truskawkowo-mandarynkowy na zimno

Dodane przez: weronika63

Sernik truskawkowo-mandarynkowy na zimno

Bardzo smaczny sernik z wtopionymi...

Mocno truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: dragonik7

Mocno truskawkowy sernik na zimno

Truskawki – owoce, które można...