Truskawkowy sernik na zimno z kiwi
kw
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny, owocowy sernik na zimno, który zrobicie w 30 minut. Najtrudniejsze w jego przygotowaniu to dokładne rozpuszczenie galaretek
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- proporcje na tortownicę o średnicy 25 cm:
spód:
biszkopty lub herbatniki
masa serowa:
1 kg sera sernikowego wiaderku, użyłam z Piątnicy
4 galaretki truskawkowe
500 g truskawek
przybranie:
500 g truskawek
2 kiwi
listki mięty
2 przeźroczyste galaretki
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Truskawkowy sernik na zimno z kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przeźroczyste galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzątku, dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia.
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy 500 ml gorącej wody dokładnie mieszamy.
Truskawki miksujemy blenderem na gładki mus. Mus łączymy z galaretkami.
Ser przekładamy do misy robota kuchennego wlewamy mus połączony z galaretkami i miksujemy końcówką do ubijania piany, aż składniki się połączą tworząc puszystą masę.
W czasie, gdy masa serowa się ubija wykładamy dno tortownicy. Kiwi obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Plasterki przyklejamy do tortownicy. Masę serową wylewamy do tortownicy. Odstawiamy na 15 minut do lodówki, by masa trochę stężała.
Na wierzchu układamy truskawki i miętę zalewamy przeźroczystą galaretką. Odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny by ciasto zastygło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyNotka redakcyjna
Wypróbuj też ten pyszny sernik na zimno z truskawkami
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze