Truskawkowy deser lodowy straciatella
- 3 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Średni
Truskawki, straciatella i semifreddo w jednym.
- 3 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - śmietana kremówka 30 - 36%: 125 gramów
- mascarpone: 125 gramów
- cukier waniliowy: 3 łyżki
- czekolada mleczna kostki: 4 sztuki
- truskawki: 100 gramów
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryTruskawkowy deser lodowy straciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki myjemy i miksujemy z około 1 łyżką cukru (w zależności od ich słodkości). Czekoladę drobno siekamy. Kremówkę ubijamy na sztywno. Mascarpone mieszamy z cukrem i łączymy z ubitą kremówką. Do serowej masy dodajemy połowę zmiksowanych truskawek i posiekaną czekoladę i ponownie mieszamy. Wylewamy do naczynia (wybieramy taki, które można wstawić do zamrażalnika). Na wierch wylewamy w porcjach resztę zmiksowanych truskawek i patyczkiem robimy wzorki. Przykrywamy folią lub pokrywką i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem wyjmujemy na kilkanaście minut tak, aby deser odtajał.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze