Deser lodowy - Szeherezada

  • wyświetlono: 650 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny zimny deser, nie tylko na upalne dni.

IMG_4402
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

400 ml śmietany 36%
3 żółtka
1 łyżeczka cukru pudru
3 łyżki masy krówkowej
50 g czekolady gorzkiej
100 g mieszanki orzechów
2 łyżeczki ekstraktu wanilii
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta imbiru
200 g malin

Sposób przygotowania przepisu:

Deser lodowy - Szeherezada

  • Deser lodowy - Szeherezada1. Do żółtek dodać cukier i ubijać w kąpieli wodnej, aż masa będzie bardzo ciepła. trzeba uważać żeby żółtka nie ścięły się. W czasie ubijania dodać cynamon, imbir i gałkę. Do ciepłych żółtek dodać masę krówkową i razem utrzeć na jednolity krem.
  • Deser lodowy - Szeherezada2. Orzechy i czekoladę posiekać. Maliny mogą być mrożone .
  • Deser lodowy - Szeherezada3. Zimną śmietanę ubić z ekstraktem wanilii. Dodać żółtka z kajmakiem i zmiksować.
  • deser lodowy - Szeherezada4. Wsypać orzechy i czekoladę.
  • Deser lodowy - Szeherezada5. Na koniec dodać maliny i wymieszać.
  • Deser lodowy - Szeherezada6. Foremkę keksową lub inną wyścielić folią spożywczą. Wyłożyć masę lodową, wyrównać i wstawić do zamrażarki na 4-5 godzin. Wyłożyć na talerz i dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechyMalinytania kuchniaLodydeser lodowy

Komentarze

Podobne przepisy

Deser lodowo-owocowy

Dodane przez: dorota w

Deser lodowo-owocowy

Deser lodowy z dużą ilością świeżych...

Deser lodowy-jagodowy

Dodane przez: ewaeu

Deser lodowy jagodowy

Dla wielbicieli lodów i nie tylko....

Waniliowy deser lodowy z wafelkami

Dodane przez: 2milutka

Waniliowy deser lodowy z wafelkami

Obłędnie kremowe, śmietankowo-waniliowe...

Deser lodowo-truskawkowy

Dodane przez: joanna30

Deser lodowo-truskawkowy

Pyszny i bardzo orzeźwiający deser...

Deser lodowy z truskawkami

Dodane przez: Jola66

Deser lodowy z truskawkami.

Deser ten jest idealny na każdą...

Lodowy deser z truskawkową galaretką

Dodane przez: Jaga85

Lodowy deser z truskawkową galaretką

To fajny pomysł na podanie lodów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE