Tradycyjny placek ze śliwkami
- 15 min
Delikatne ciasto ze śliwkami, łatwe i niezwykle smaczne. Te słodko-kwaśne owoce doskonale komponują się z delikatnym biszkoptowym ciastem. Szybkie ciasto ze śliwkami zrobicie w kilka chwil, a potem będziecie mogli cieszyć się wspaniałym wypiekiem do kawy. Wypróbujcie przepis na ciasto ze śliwkami!
- 15 min
Składniki:
- Składniki na blachę 20x40:
1 margaryna,
5 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka śmietany – 12%,
1 cukier waniliowy,
1 mały proszek do pieczenia,
4 szklanki mąki
1kg śliwek
4.56 (287 ocen)
Tradycyjny placek ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cukier mieszamy z cukrem waniliowym. Tłuszcz topimy w garnku i studzimy. W dużej misce ubijamy białka z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ubijamy.
- 2. Dodajemy do ubitych jajek wystudzony tłuszcz (po trochę w małych porcjach), następnie śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dobrze mieszamy.
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Ciasto ze śliwkami – przepis
Ciasto ze śliwkami najlepiej smakuje w dzień, w który było pieczone. Jest lekko wilgotne i pyszne. Na wierzch ciasta zamiast cukru pudru, możemy dać kruszonkę lub lukier. Ważna wskazówka – owoce układamy na cieście skórką do dołu, aby ciasto podczas pieczenia nie przesiąkło za bardzo ich sokiem.
Przepis na ciasto ze śliwkami jest uniwersalny. Bardzo dobrze sprawdzą się w nim także inne owoce, takie jak truskawki, wiśnie czy jagody.
Jak zrobić kruszonkę do ciasta ze śliwkami?
W garnuszku rozpuszczamy niewielką ilość masła, dodajemy łyżkę lub dwie cukru, mieszamy do rozpuszczenia. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy do momentu aż powstanie kruszonka. Gotową rozkładamy na cieście i pieczemy.
Sprawdź też przepis na metrowiec!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Placek drożdżowy ze śliwkami
Moja dzisiejsza propozycja to placek drożdżowy ze śliwkami. Śliwki są to owoce nieco kwaskowe, więc doskonale komponują się ze słodkim ciastem drożdżowym. Trzeba jednak pamiętać aby śliwki w cieście były ułożone skórką do ciasta inaczej może wyjść zakalec. Moim zdaniem jest to uniwersalne ciasto na...
Komentarze