Tradycyjny placek ze śliwkami

4.56 (287 ocen)

  • 15 min

Delikatne ciasto ze śliwkami, łatwe i niezwykle smaczne. Te słodko-kwaśne owoce doskonale komponują się z delikatnym biszkoptowym ciastem. Szybkie ciasto ze śliwkami zrobicie w kilka chwil, a potem będziecie mogli cieszyć się wspaniałym wypiekiem do kawy. Wypróbujcie przepis na ciasto ze śliwkami!

  • 15 min

Składniki:

  • Składniki na blachę 20x40:

    1 margaryna,

    5 jajek,

    1 szklanka cukru,

    1 szklanka śmietany – 12%,

    1 cukier waniliowy,

    1 mały proszek do pieczenia,

    4 szklanki mąki

    1kg śliwek
Wystaw ocenę:

4.56 (287 ocen)

Tradycyjny placek ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cukier mieszamy z cukrem waniliowym. Tłuszcz topimy w garnku i studzimy. W dużej misce ubijamy białka z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ubijamy.
  • 2. Dodajemy do ubitych jajek wystudzony tłuszcz (po trochę w małych porcjach), następnie śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dobrze mieszamy.
  • placek ze śliwkami 3. Gotowe ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy a na wierzchu układamy owoce . Pieczemy około 40- 45 minut. Wystudzony placek ze śliwkami możemy posypać cukrem pudrem. Ciasto ze śliwkami gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Notka redakcyjna

Ciasto ze śliwkami – przepis

Ciasto ze śliwkami najlepiej smakuje w dzień, w który było pieczone. Jest lekko wilgotne i pyszne. Na wierzch ciasta zamiast cukru pudru, możemy dać kruszonkę lub lukier. Ważna wskazówka – owoce układamy na cieście skórką do dołu, aby ciasto podczas pieczenia nie przesiąkło za bardzo ich sokiem. 

Przepis na ciasto ze śliwkami jest uniwersalny. Bardzo dobrze sprawdzą się w nim także inne owoce, takie jak truskawki, wiśnie czy jagody. 

Jak zrobić kruszonkę do ciasta ze śliwkami?

W garnuszku rozpuszczamy niewielką ilość masła, dodajemy łyżkę lub dwie cukru, mieszamy do rozpuszczenia. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy do momentu aż powstanie kruszonka. Gotową rozkładamy na cieście i pieczemy. 

Sprawdź też przepis na metrowiec!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować