Tradycyjny placek ze śliwkami

4.54 (292 ocen)

  • 15 min

Delikatne ciasto ze śliwkami, łatwe i niezwykle smaczne. Te słodko-kwaśne owoce doskonale komponują się z delikatnym biszkoptowym ciastem. Szybkie ciasto ze śliwkami zrobicie w kilka chwil, a potem będziecie mogli cieszyć się wspaniałym wypiekiem do kawy. Wypróbujcie przepis na ciasto ze śliwkami!

  • 15 min

Składniki:

  • Składniki na blachę 20x40:

    1 margaryna,

    5 jajek,

    1 szklanka cukru,

    1 szklanka śmietany – 12%,

    1 cukier waniliowy,

    1 mały proszek do pieczenia,

    4 szklanki mąki

    1kg śliwek
Wystaw ocenę:

4.54 (292 ocen)

Tradycyjny placek ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cukier mieszamy z cukrem waniliowym. Tłuszcz topimy w garnku i studzimy. W dużej misce ubijamy białka z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ubijamy.
  • 2. Dodajemy do ubitych jajek wystudzony tłuszcz (po trochę w małych porcjach), następnie śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dobrze mieszamy.
  • placek ze śliwkami 3. Gotowe ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy a na wierzchu układamy owoce . Pieczemy około 40- 45 minut. Wystudzony placek ze śliwkami możemy posypać cukrem pudrem. Ciasto ze śliwkami gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Ciasto ze śliwkami – przepis

Ciasto ze śliwkami najlepiej smakuje w dzień, w który było pieczone. Jest lekko wilgotne i pyszne. Na wierzch ciasta zamiast cukru pudru, możemy dać kruszonkę lub lukier. Ważna wskazówka – owoce układamy na cieście skórką do dołu, aby ciasto podczas pieczenia nie przesiąkło za bardzo ich sokiem. 

Przepis na ciasto ze śliwkami jest uniwersalny. Bardzo dobrze sprawdzą się w nim także inne owoce, takie jak truskawki, wiśnie czy jagody. 

Jak zrobić kruszonkę do ciasta ze śliwkami?

W garnuszku rozpuszczamy niewielką ilość masła, dodajemy łyżkę lub dwie cukru, mieszamy do rozpuszczenia. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy do momentu aż powstanie kruszonka. Gotową rozkładamy na cieście i pieczemy. 

Sprawdź też przepis na metrowiec!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować