Przekąska z tortilli z pastą z sardynek

wyświetlono: 1198 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszna przystawka z tortilli w sam raz na karnawałowe przyjęcia.

Dodany przez: Brenia

Opublikowany: 04.02.2014

15min PT15M

Składniki

Składniki na 4 tortille

Pasta z sardynek:

Puszka sardynek w oleju,

4 łyżki sera feta,,

1 łyżka musztardy dijon,

2-3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego,

Szczypior pokrojony drobno,

Sok z cytryny – 1 łyżka,

Sól, pieprz,

Plasterki kiszonego ogórka,

Placki tortilli

sos chrzanowy:

jogurt naturalny gęsty

2 łyżki chrzanu,

sól, pieprz,

sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Przekąska z tortilli z pastą z sardynek

1. Do blendera wkładamy odcedzone z oleju sardynki, musztardę, jogurt, ser feta, sok z cytryny i rozdrabniamy wszystko. Przekładamy masę do miski, dodajemy resztę składników (sól, pieprz, szczypior) i mieszamy. Musimy uważać z solą bo ser feta jest dość słony.
2. Tak przygotowaną masą smarujemy tortille, następnie nakładamy plasterki kiszonego ogórka i zwijamy w rulon. Najlepiej placek tortilli położyć na folii i razem z nią zawijać, aby się lepiej trzymało. Zawiniętą w rulonik tortillę wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie kroimy na mniejsze kawałki i podajemy same lub np. z sosem chrzanowym i sałatką.