Placek ze Śliwkami

  • wyświetlono: 1848 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ten placek ze śliwkami jest wspomnieniem z dzieciństwa, zawsze, gdy przychodził sezon na śliwki, mama i babcia tworzyły pyszne smakołyki z ich użyciem. Dziś w roli głównej śliwki President

Dobika
  • 10 porcje
  • Łatwy

Składniki

- śliwki President: 500 gramów
- jajka: 5 sztuk
- cukier: 1 szklanka
- mąka pszenna: 1 szklanka
- mąka ziemniaczana: 0.5 szklanki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- margaryna: 250 gramów
- margaryna do natłuszczania formy: 2 łyżki
- bułka tarta do formy: 4 łyżki
- cukier puder: 6 łyżek
- sól: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Placek ze Śliwkami

  • Etapy przygotowania placka ze śliwkami1. Przygotować ciasto na placek: Mąki, pszenną i ziemniaczaną, wymieszać ze sobą oraz proszkiem do pieczenia.
    Margarynę roztopić i lekko ostudzić, aby była ciepła, nie gorąca! Białka oddzielić od żółtek, dodać do nich szczyptę soli i ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, ubijać, aż się rozpuści, dodawać po kolei po jednym żółtku, ciągle ubijając. Następnie dodawać po łyżce mieszanki mak z proszkiem do pieczenia - ubić na jednolite ciasto, w samym końcu powoli wlewać ciepłą margarynę, ciągle ubijając, aż składniki połączą się.
    Formę na ciasto, blachę, wysmarować cienko margaryną i wysypać tartą bułką, wylać ciasto.
    Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na połówki, wyjąć pestki i pokroić te połówki w plasterki, ok. 0,5cm., wyłożyć je delikatnie na ciasto i od razu wstawić do rozgrzanego na 160C piekarnika - piec ok. 40 - 45min., aż placek zacznie odstawać od brzegów i nabierze złotego koloru.
    Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki piekarnika i pozwolić mu " dojść " jeszcze przez 15min., wyjąć z piekarnika. Ostudzony placek posypać obficie cukrem pudrem i podawać pokrojony w kwadraty.
    SMACZNEGO!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoŚliwkiplacekkuchnia polskajesieńplacek ze śliwkamikonkurs_sliwki

Komentarze

Podobne przepisy

placek ze śliwkami

Dodane przez: luna19

Placek ze śliwkami ucierany

Przepis ze starych zeszytów

Placek drożdżowy ze śliwkami

Dodane przez: misia13

Placek drożdżowy ze śliwkami

pyszne ciasto drożdżowe ze śliwkami...

Placek ze śliwkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Placek ze śliwkami

Uwielbiam piec ciasta. Przepis...

ciasto

Dodane przez: izaa_a

placek ze śliwkami...

Ciasto jest szybkie, proste ale...

image-1f02b2m

Dodane przez: AgaAgnieszka

PLACEK ZE ŚLIWKĄ

Pyszny placek,smakuje każdemu kto...

placek ze śliwkami z patelni

Dodane przez: Agiatis

Placek ze śliwkami z.... patelni:)

Smak mnie zaskoczył, wyszło naprawdę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.