Tort karmelowo-budyniowy
Maja Siembida
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Tort jest posty do sporządzenia. Zachwycał smakiem wszystkich.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
5 jaj
5 łyżek mąki
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru
1 jajo
1 żółtko
1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 galaretka pomarańczowa
20 g masła ( temp. pokojowa)
Dodatkowo: Masa karmelowa w puszce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort karmelowo-budyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy żółtka i cukier, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Piekarnik nagrzewamy do 180', wylewamy ciasto na formę i pieczemy ok. 30-40 min.
2. Przystępujemy do masy budyniowej. 0,5 szklanki mleka odstawiamy a resztę zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Budyń, żółtko, jajo i obie mąki mieszamy w odstawionej szklance mleka. Wlewamy wszystko do gotującego się mleka i chwilę gotujemy. Wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia. Gdy budyń ostygnie wrzucamy masło i ucieramy mikserem.
Przełożenie: Biszkopt-masa karmelowa-biszkopt - masa budyniowa - biszkopt
Tort można udekorować dowolnie np. bitą śmietaną posługując się rękawem do pieczenia.
Porady
Do masy karmelowej polecam dodać płatki migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa budyniowa
Podobne przepisy
Tort budyniowy z brzoskwiniami
Delikatny biszkopt, średnio słodki krem budyniowy z dużą ilością pachnących słońcem brzoskwiń, to jest to !!! Szalenie pyszny tort z brzoskwiniami, dawno nie piekłam tortu i tak mnie naszło na krem budyniowy, ale nie taki tradycyjny a wzbogacony owocami. Idealnie się wkomponowały w krem, a na drugi...
Komentarze