TORT CZEKOLADOWY

  • wyświetlono: 518 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jeśli czekolada to najlepsze co jest na świecie to ten tort jest dla Ciebie idealny. Ja go zrobiłam dla męża na urodziny.

IMG_20190707_173458_367
  • 150min

Składniki

biszkopt: podane składniki są na jeden biszkopt, musimy takie upiec dwa
6 jajek
15 łyżek mąki
15 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Masa:
1 duży budyń na 3/4 l mleka śmietankowy
1/2 l mleka
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 tabliczka mlecznej czekolady
1 kostka masła
6 łyżek cukru
nasączenie:
szklanka przegotowanej wody
2 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
polewa czekoladowa:
150 ml śmietany 30%
tabliczka gorzkiej czekolady
dodatkowo:
kilkanaście truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

TORT CZEKOLADOWY

  • 1. biszkopt:
    Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywno, dalej miksując dodajemy pojedyńczo żółtka, miksujemy, dosypujemy stopniowo cukier, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy. Wylewamy do średniej wielkości blachy, pieczemy ok 20 minut w 170 st. Tak samo przygotowujemy drugi biszkopt.Gotowe biszkopty przekrawamy na połowę.
    masa:
    Budyń przygotowujemy na 1/2 l mleka. Studzimy. 2 czekolady: mleczną i gorzką roztapiamy w jednym garnuszku z 4 łyżkami mleka. Miksujemy margarynę, dodajemy do niej porcjami wystudzony budyń, miksujemy, dodajemy rozpuszczoną przestudzoną czekoladę.Miksujemy. Odstawiamy na ok 1/2 godz do lodówki żeby masa stężała.
    Każdy biszkopt nasączamy. Po kolei na każdy nakładamy masę, przykrywamy kolejnym plackiem. Ostatni wierzchni biszkopt też smarujemy masą, tak samo postępujemy z bokami. Wygładzamy.
    Polewa: Czekoladę rozpuszczamy w śmietance, studzimy, polewamy nią wierzch tortu pozwalając czekoladzie też spływać. Wierzch dekorujemy truskawkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortTruskawkiczekoladatortyurodzinytort czekoladowywalentynki

Komentarze

Podobne przepisy

Tort czekoladowy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort czekoladowy z pralinami

Taki oto tort sprawiam sobie na...

tort czekoladowy

Dodane przez: anika82

tort czekoladowy

mega ciacho czekoladowe które smakuje...

image-0lh0yc1

Dodane przez: KuchniaPoli

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami. Za...

Tort czekoladowy

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tort czekoladowy

Kawałek takiego czekoladowego tortu...

Tort czekoladowy

Dodane przez: izabelachmielewska89

Tort czekoladowy

Idealny na sylwestrowa noc i nie...

Tort czekoladowy z malinami

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Tort czekoladowy z malinami

Kakaowy biszkopt przełożony kremem...